La tarta de naranja, famosa por su irresistible sabor, es una obra maestra culinaria que ha conquistado los paladares de todo el mundo. Esta delicia, con una textura suave y un sabor envolvente, es una verdadera explosión de sabores cítricos que se fusionan armoniosamente en cada bocado. Hoy compartiremos su receta, un secreto culinario que tiene el poder de convertir incluso a los cocineros menos experimentados en maestros pasteleros.
Ingredientes:
3 huevos
Una pizca de sal
150 g de azúcar
150 ml de aceite
150 ml de zumo de naranja
Ralladura de naranja
220 g de harina
15 g de levadura en polvo
Mermelada de albaricoque
Coco rallado
Procedimiento:
Preparación de los ingredientes: Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Precalienta el horno a 180°C.
Batir los huevos y el azúcar: En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agrega una pizca de sal para realzar los sabores.
Añadir el aceite y el zumo de naranja: Incorpora el aceite y el zumo de naranja a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla suavemente hasta obtener una consistencia uniforme.
Aromatizar con la ralladura de naranja: Ralla finamente la piel de una naranja y agrégala a la masa. Esto le dará a la tarta un aroma irresistible.
Tamizar la harina y la levadura: En otro tazón, tamiza la harina y la levadura en polvo. Agrega esta mezcla gradualmente a la masa, mezclando cuidadosamente para evitar grumos.
Verter en el molde de 26 cm: Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
Hornear: Coloca el molde en el horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Acabado con mermelada y coco: Una vez enfriada, extiende una capa fina de mermelada de albaricoque sobre la superficie de la tarta y espolvorea generosamente con coco rallado.
El momento mágico: Corta una porción de esta tarta y prepárate para vivir un momento de pura magia. La combinación de aromas cítricos y la dulzura de la mermelada crean una alianza irresistible.
Esta receta rápida es la solución perfecta para satisfacer antojos repentinos de dulzura. Comparte tu obra maestra con amigos y familiares, y deja que el delicioso sabor de esta tarta de naranja los encante tanto como ha conquistado al mundo.
